玉米的功效 这种谷类能够防止动脉硬化

  玉米可以说是很有营养的一种谷类,多数的人都非常的喜欢,玉米本身具有很多的功效,它可以强健我们的脾胃,还能够预防便秘出现。玉米的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道玉米的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  玉米的功效

  健脾益胃

  玉米是一种很有营养的食物,它含有的物质可以说是非常丰富的,我们要知道它能够帮助我们滋养身体。并且从药食同源角度说,玉米本身性味甘、平,归胃、膀胱经,经常吃玉米可以起到健脾益胃、利水渗湿作用。

玉米是一种很有营养的食物

  抗衰老

  爱美的人可以多吃一点玉米,我们要知道玉米中的物质丰富,并且其成分多样而著称。我们应该知道玉米含有维生素A和E及谷氨酸,这些物质对我们的身体非常好,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

  防止便秘,防止动脉硬化

  总是出现便秘的人可以经常吃玉米,玉米含有丰富的纤维素,这个物质不但能够刺激胃肠蠕动,防止便秘,到了身体中还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。并且玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,可以有效的预防动脉硬化。

  防癌

  玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

  美肤护肤功效

  玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒

  降糖功效

  玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

  通便功效

  玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。

  玉米的做法

  香烤玉米

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